Garšaugi

Rozmarīns – aromātisks un daudzveidīgs garšaugs Jūsu dārzam un virtuvei

Rozmarīns (Rosmarinus officinalis) ir daudzgadīgs, aromātisks Vidusjūras reģiona augs, ko novērtē gan kā garšvielu kulinārijā, gan kā dekoratīvu un ārstniecisku augu. Tas veido krūmveida formu ar tumši zaļām, adatveida lapām un zilgani violetiem ziediem, kas piesaista bites un tauriņus.

Galvenās īpašības:

• Veids: Daudzgadīgs puskrūms

• Augstums: 40–100 cm (atkarībā no audzēšanas apstākļiem)

• Ziedēšanas laiks: Maijs – Jūlijs

• Ziedu krāsa: Gaiši zili vai violeti

• Augsne: Vieglā, labi drenēta, smilšaina vai akmeņaina

• Gaismas prasības: Pilna saule

• Audzēšana: Dārzā, podos, siltumnīcā vai uz palodzes

Priekšrocības un pielietojums:

• Virtuvē: Piemērots gaļas, zivju, dārzeņu, maizes un eļļas aromatizēšanai

• Ārstniecībā: Tradicionāli lietots kā dabīgs pretiekaisuma, antibakteriāls un gremošanu veicinošs līdzeklis

• Dekoratīvi: Labi izskatās puķu dobēs un podos, izturīgs pret sausumu

• Apputeksnētāju piesaiste: Piesaista bites un derīgus kukaiņus

🌿 Rozmarīns ir viens no universālākajiem augiem – tas ir ne tikai aromātisks un veselīgs, bet arī viegli kopjams, īpaši piemērots sausiem un saulainiem apstākļiem.